Чувашский кооператив «Мелилотус» наращивает мощности при поддержке государства

Сельскохозяйственный потребительский перерабатывающий кооператив «Мелилотус» стал одним из ярких примеров успешного развития агропромышленного производства в Чувашии. Сегодня предприятие выпускает широкий ассортимент натуральной продукции: 42 вида мёда и крем-мёда, 3 сорта кваса, 12 освежающих напитков, артезианскую воду «Шывармань», 40 видов травяных напитков «АСАМ» и даже ароматические смеси для глинтвейна.

В 2025 году при поддержке Минсельхоза Чувашии кооператив установил современное оборудование — автоматизированные линии фасовки, упаковки, маркировки и этикетирования, что позволило значительно повысить качество и конкурентоспособность продукции.

В ближайших планах — вывод на рынок напитков на мёдовой основе и создание цеха по производству свечей из натурального пчелиного воска, что станет новым направлением переработки пчеловодческой продукции.

Развитие «Мелилотуса» демонстрирует, как государственная поддержка помогает малым формам хозяйствования не только сохранять традиции, но и внедрять инновации, расширяя «гастрономическую палитру» Чувашии.