Росконтроль назвал квас «Букет Чувашии» самым худшим

Росконтроль поставил самую низкую оценку квасу «Букет Чувашии». Специалисты не оценили аромат и вкус напитка, а также нашли в нем консервант диоксида серы, который может вызывать индивидуальную непереносимость.

В этом году эксперты Росконтроля проверяли семь наиболее популярных брендов кваса. Помимо «Букета Чувашии» они оценили квас «Очаковский», «Русский дар», «Вятский квас», «Лидский», «Никола» и «Суздальские напитки».

«Желтую» карточку от экспертов «Букет Чувашии» получил из-за отсутствия в маркировке информация о содержании консерванта диоксида серы. Правда, такие же нарушения допустили и другие участники экспертизы. Кроме того, Росконтроль посчитал вкус и аромат чувашского кваса слишком простым и слащавым.

Самую высокую оценку за вкус и аромат получили квас «Очаковский», «Русский дар» и «Никола», говорится в исследовании Росконтроля.