Николаев отказался продлевать работу кафе и разрешил открыться фуд-кортам

Фуд-кортам в торговых центрах (их в Чебоксарах четыре) разрешат возобновить работу в привычном режиме, но при жестком соблюдении регламента по безопасности. Такое решение приняли сегодня на заседании оперштаба после обращения вице-премьера, руководителя Минэка Дмитрия Краснова.

Он рассказал, что рекомендация по возобновлению работы фуд-кортов поступила от Минпромторга. Согласно ей, органам местной власти не следует допускать закрытия торговых объектов, и ограничивать работу общепита при соблюдении последними регламента по безопасности. В документе говорится, что фуд-корты могут работать, если будут обслуживать только посадочные места и исключат другие увеселительные мероприятия.

Основываясь на рекомендации федерального ведомства, а также опыте соседних регионов, Краснов предложил продлить работу кафе и ресторанов до часа ночи. Он сказал, что это может поддержать предпринимателей, которые продолжают нести финансовую нагрузку по аренде, зарплатам и налогам. При то, что действие мер поддержки как федеральных, так и региональных уже закончилось.

По данным Чувашстата, в январе-октябре оборот в сфере общепита упал почти на 2 млрд рублей, из-за чего бюджет недополучил почти 50 млн рублей налогов.

– Мы направляли данный регламент в Роспотребнадзор, рассмотрели с уполномоченным по правам предпринимателей, с бизнесом и все готовы его выполнять, потому что на повестке стоит вопрос выживания этого бизнеса, – заявил Краснов.

Глава Чувашии Олег Николаев согласился, что фуд-корты могут работать при соблюдении противоэпидемиологических требований и регламента. А предложение Минэка по кафе и ресторанам Николаев отклонил. Он привел в пример Санкт-Петербург, где власти полностью запретили работу заведений общепита, а также музеев с 31 декабря по 10 января. Кроме того, глава сказал, что при личном общении большинство собственников заведений говорят о том, что ограничение работы с 23.00 – это приемлемое время и все, что после указанного времени – это неконтролируемые мероприятия.

– Мы стараемся найти баланс. Так, чтобы можно было и работать, и обеспечивать безопасность. Если мы упустим ситуацию, нам тоже будет необходимо принимать такие жесткие, кардинальные решения, которые точно никому не будут полезными. Поэтому по времени работы, когда мы говорим о продлении до часа ночи, у меня, честно говоря, определенный внутренний протест, – добавил Николаев.