В Чувашии решили не спешить открывать фуд-корты в торговых центрах

Республиканские власти возьмут недельную паузу, чтобы решить, разрешить ли открыться фуд-кортам в ТЦ. На прошлой неделе Минпромторг России подготовил регламент, использование которого может стать альтернативой запрету их работы в торговых центрах. Сейчас фуд-корты не работают в восьми регионах, в том числе в Чувашии с 24 ноября.

Регламент предусматривает следующие правила.

• Обслуживание посетителей за столиками, как в обычном ресторане. При этом выбирать еду и оплачивать заказы нужно будет через электронное меню.
• Для каждого кафе выделяются отдельные зоны, расстояние между которыми должно быть не меньше 1,5 м.
• На каждого посетителя фуд-корта должно приходиться не менее 4 кв. метров.
• На территории фуд-корта запрещается проведение массовых развлекательных мероприятий.
• Каждое кафе должно быть оборудовано прозрачными защитными экранами с окнами оформления и выдачи заказа.

Глава Минэкономразвития Чувашии Дмитрий Краснов на прошедшем заседании оперштаба сообщил, что регламент Минпромторга, касающийся ограничений общепита и работы торговых центров, поступил в адрес министерства. Он предположил, что его соблюдение не должно увеличить число заразившихся коронавирусом. Однако, Олег Николаев предложил не спешить, посмотреть на ситуацию еще неделю, а решение принять на следующем оперативном штабе. 

Олег Николаев, глава Чувашии:

– Говоря об общественном питании, хотел бы обратить внимание. Мы приняли массу ограничительных мер, но, к сожалению, есть такое выражение – «голь на выдумки хитра». Народ находит пути и отмечать, и собираться, и проводить свадьбы. Например, есть информация, что все участники одной такой свадьбы через несколько дней заболели коронавирусом. Мы должны понимать, когда речь идет о мероприятии с употреблением большого количества алкоголя – это снижение иммунитета и более тесные контакты. В этот момент вирус как раз хорошо передается, глубоко проникает и лечение проходит очень тяжело.

Николаев сказал, что прекрасно понимает представителей бизнеса и хочет их поддержать, потому что когда-то сам был предпринимателем. Но напомнил, что если есть договоренности об ограничениях, то их нужно соблюдать.