Кондитер из Чувашии завоевал бронзу на международном чемпионате «Delicious Uzbekistan 2025»

С 27 по 29 ноября 2025 года в Ташкенте (Узбекистан) проходил Международный кулинарный чемпионат «Delicious Uzbekistan 2025», организованный при поддержке Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров. В мероприятии участвовали команды из более чем 30 стран, а в жюри входят ведущие кулинары мира и президенты международных кулинарных ассоциаций.

Уже в первый день соревнований чувашские мастера подтвердили свой высокий уровень: Юрий Сиволоб, мастер-кондитер Российской Федерации и заведующий производством кондитерской «Планета», завоевал бронзовую медаль в номинации «Арт-класс».

Его конкурсная работа под названием «Традиции моей Родины» выполнена в технике съедобного декора и вдохновлена традиционной чувашской вышивкой. Через сложные узоры и символику, воплощённые в кондитерском искусстве, Юрий Сиволоб представил богатое культурное наследие Чувашии на международной арене.