Школьных поваров в Чувашии отправят на мастер-классы

Во время осенних каникул школьные повара пройдут обучающие мастер-классы на тему организации горячего питания. Кроме поваров в них примут участие директора школ и комбинатов питания. Об этом на своей странице в Инстаграм рассказала вице-премьер республиканского правительства – и.о. министра образования Чувашии Алла Салаева.

Мастер-классы организуют в 25 чебоксарских школах для 413 образовательных организаций региона. В программе будут учтены предложения родителей, поступившие в Минобразования региона. В том числе, пожелание разнообразить меню и сделать его более сбалансированным. Также планируется проработать применение финансовых механизмов распределения федеральных средств при организации питания школьников.

Глава Чувашии Олег Николаев на еженедельной планерке в правительстве поддержал идею и поручил максимально охватить методической помощью, прежде всего, проблемные районы и образовательные учреждения в них. Также он поставил задачу повысить качество питания школьников. Причем обеспечить его силами местных производителей.

– Чтобы сырье поставлялось на производственные площадки, которые из него готовили бы полуфабрикаты в соответствии со стандартами Роспотребнадзора. Далее – уже комбинаты питания готовили детям полноценное горячее питание из них, – сказал Николаев.