В Чувашии бесплатный обед для школьников заменили усиленным завтраком

Вместо ожидаемого бесплатного горячего обеда ученики младших классов в Чувашии будут получать, так называемый, усиленный завтрак. Об этом сегодня в ходе еженедельной планерки в правительстве сообщил министр образования республики Сергей Яковлев. Он рассказал, что регионам дали право выбора организовать для учеников младших классов бесплатное одноразовое питание либо на обед, либо на завтрак. В результате выбор был сделан в пользу завтраков.

Сергей Яковлев уточнил, что бесплатное горячее одноразовое питание будет организовано с 1 сентября для 63 207 учеников 1-4 классов. Меню, рассчитанное на две недели, разработают с учетом сезона, калорийности и питательности суточного рациона, необходимого для нормального роста и развития детей. Завтрак будет включать в себя горячее блюдо и горячий напиток. Завтракать школьники будут либо после первого урока, либо после второго в зависимости от расписания конкретной школы, сообщил министр.

Блюда будут готовить в соответствии с технологическими картами с указанием рецептуры и технологии приготовления основных блюд и кулинарных изделий. Контролировать качество еды будут как учредитель общеобразовательной организации, так и родительский комитет.

Стоимость одного завтрака составит 52 рубля 36 копеек. Большую часть средств на организацию бесплатного питания выделил федеральный бюджет – 244 млн рублей. Всего на обеспечение бесплатным горячим питанием школьников младших классов в Чувашии необходимо 246,5 млн рублей.