Роспотребнадзор по Чувашии арестовал 125 кг хлеба

За первые шесть месяцев 2017 года Роспотребнадзор по Чувашии изъял из продажи 125 кг хлебобулочных и кондитерских изделий.

В ходе надзорных мероприятий нарушения были найдены в магазинах Батыревского, Ишлейского райпо и ООО «Сахарок». Здесь продавали хлебобулочные и кондитерские изделия, у которых истек срок годности, и отсутствовала достоверная информация о производителе. Всех нарушителей оштрафовали на общую сумму свыше 200 тысяч рублей.

В Роспотребнадзоре по Чувашии сообщают, что также было взято 756 проб по микробиологическим показателям. Патогенные организмы в продукции не обнаружились. Кроме того, по физико-химическим показателям качества исследовали 143 пробы. Не соответствовали нормативам три пробы хлебобулочных изделий по физико-химическим показателям качества и одна проба кондитерских изделий по микробиологическим показателям.