Сегодня: пятница, 19 апреля 2024 года
Пробки: 0
Погода: °C Ветер: м/с Влажность: %
Ветеринары выяснили, как геном АЧС попал в колбасу новочебоксарского мясокомбината

ДНК вируса африканской чумы свиней нашли в специях, используемых предприятием

17 ноября 2021, 11:36 |

Госветслужба Чувашии установила источник африканской чумы свиней на новочебоксарском мясокомбинате «Приволжские колбасы». Ветеринарная служба проверила все имеющееся сырье, которое предприятие использовало при производстве колбас. География сырьевой зоны обширная – Белгородская, Ленинградская, Кировская, Курская, Нижегородская, Челябинская области и Республика Татарстан. В результате ни в одной из проб геном вируса АЧС специалисты не нашли, рассказали в Госветслужбе Чувашии.

Геном АЧС обнаружили на складе хранения специй при обследовании помещений мясокомбината. ДНК вируса содержался в эмульгаторе «Белкотон А96», который был изготовлен из свиной шкуры. Производитель специи – ООО «Дмитровский белковый комбинат» из Московской области. Поставщиком является ООО «Центр инновационных перспектив» из Долгопрудного.

Карантин на мясоперерабатывающем предприятии «Приволжские колбасы» в Новочебоксраске установили на прошлой неделе. На утилизацию отправили почти 1,5 тонн колбасных изделий.

Хотите читать новости в удобном для вас виде?
Подпишитесь:
Сообщите новость
Город
Чьи имена носят улицы Чебоксар? 15 названий, о которых вы знаете и не знаете
ТЕМА ДНЯ
До сегодняшнего дня республика оставалась единственным регионом в ПФО, где еще действовал масочный режим

Афиша кино для детей и взрослых чебоксарских кинотеатров: Киногалактика, Синема 5, Три пингвина, Волжский, Сеспель

Чувашию называют краем ста тысяч вышивок, а саму вышивку национальным достоянием. Рассказываем, почему на самом деле это так и есть