СК проверит информацию об отравлении школьников Чувашии

СУ СКР по Чувашии организовало доследственную проверку информации об отравлении восьми учеников Кадетского корпуса и школы в Кугесях. Следователи выяснят, был ли в действиях ответственных за организацию питания состав преступления в части оказания услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей.

В рамках доследственной проверки в Кадетском корпусе и школе в Кугесях будут изъяты необходимые образцы, назначены соответствующие исследования и экспертизы. Также следователи проверят деятельность предприятия, ответственного за организацию питания в этих школах и установят причины происшествия, сообщает СУ СКР по Чувашии.

Напомним, что после осенних каникул в Кадетском корпусе отравились три ученика, а в школе в Кугесях – пятеро. В обоих случаях за организацию питания школьников отвечает комбинат питания №3.

По словам руководителям регионального управления Роспотребнадзора Надежды Луговской, в ходе проверки выяснилось, что продукты питания в школьные столовые завозились без сопроводительных документов, а готовые блюда и полуфабрикаты хранились с нарушениями. В частности, охлажденные мясо говядины и полуфабрикаты из мяса курицы самостоятельно разделывались и хранились с нарушением температурного режима. Не в холодильнике также лежали готовые салаты и выпечка.

В блюда повара добавляли такие запрещенные ингредиенты, как майонез и черный перец. Кроме того, проверка показала, что заведующий производством в Кадетской школе до этого никогда не работала в сфере организации детского питания, а работники столовой пренебрегали правилами личной гигиены.