Основные преимущества картофельного сока, которые нельзя игнорировать

Знаете ли вы, что картофельный сок является одной из самых здоровых жидкостей? Однако мало кто знает преимущества этого напитка. Сегодня, возвращаясь к естественным методам лечения, мы начинаем заново открывать его свойства. На самом деле польза и вред картофельного сока давно доказаны медиками, но почему-то не многие употребляют его.

Почему картофельный сок не так популярен

Картофельный сок может показаться странным сначала. Но почему бы не попробовать его? Тем более, что он недорог, прост в приготовлении и содержит множество питательных веществ, необходимых организму. Клубни картофеля богаты калием, поэтому их рекомендуется употреблять людям с гипертонией.

Полезные свойства

Картофель также является хорошим источником пищевых волокон, однако большинство витаминов, содержащихся в сырых клубнях, мы теряем в процессе приготовления. О таких потерях не может быть и речи при переработке картофеля в сок.

Вот несколько основных преимуществ для здоровья от употребления картофельного сока:

• Высокое содержание калия;
• Содержит витамин С;
• Обеспечивает организм витаминами группы В;
• Содержит антиоксиданты.

Вы, вероятно, едите бананы, потому что знаете, что они полны калия. Знаете ли вы, что картофель также является сокровищницей этого микроэлемента? Калий выполняет в организме различные функции, такие как:

1. Регулирует кровяное давление.
2. Контролирует нервные импульсы.
3. Поддерживает правильный баланс pH.
4. Способствует пищеварению.
5. Поддерживает сердечный ритм.
6. Поддерживает работу мышц.

Если вы пьете одну чашку картофельного сока в сутки, он обеспечит чуть более 30% ваших ежедневных потребностей в калии.

Молочные продукты являются основным источником кальция, который необходим организму для поддержания здоровых костей и зубов. Недостаток кальция может ослабить ткани и вызвать хрупкость костей и остеопороз. Однако у вас не будет недостатка кальция, когда вы пьете картофельный сок. Вы получаете около 30 мг кальций из одного большого картофеля, который также поддерживает функцию мышц, кровообращение и гормональный баланс.

Эти корнеплоды содержат много витаминов группы В, таких как В6, В3 и В2. Многие исследования указывают на положительную корреляцию между потреблением витамина В и уменьшением симптомов депрессии и тревоги. Если вы страдаете от одного из психических расстройств, повышение уровня витаминов группы В может помочь в лечении.