Для торговли кондитерскими изделиями, требующими для своего хранения особых условий и постоянного охлаждения, традиционно применяют специальные витрины. Такие конструкции позволяют одновременно обеспечивать максимально длительное хранение сладостей и отличный обзор из со всех сторон для покупателей. Без качественной и надежной кондитерской витрины в наши дни не обходится ни один магазин, супермаркет, ресторан или кафе, торгующие десертной продукцией. К выбору такого оборудования относятся очень ответственно, ведь именно от него во многом зависит прибыльность заведения.
Холодильные кондитерские витрины представляют собой герметично закрывающиеся объемные емкости, в которых может поддерживаться постоянная низкая температура. Верхние и боковые части таких конструкций обычно создаются из достаточно толстого и прочного стекла, имеющего выпуклую или прямую форму. Прозрачный материал отлично позволяет осматривать выставленное в витрине со всех сторон, не искажая вид товара. Нижняя часть витрины, в которой крепятся охлаждающее оборудование и полки для продукции, - это прочная основа из оцинкованной стали или профиля.
Оборудование для торговли кондитерскими изделиями может быть выполнено в виде стандартного прилавка или в форме высокого шкафа. Первый вариант отличается максимальной вместительностью, второй - декоративностью и компактностью. Для обеспечения хорошего обзора продукции в витринах устанавливается местная подсветка в виде люминесцентных ламп, которые практически не выделяют тепла.
Дизайн витрины для кондитерских изделий может быть самым разным. Нижней части конструкции придаются любые цвета и фактуры с помощью декоративных материалов (древесины, пластика) и порошковых красок, форма и высота верхних прозрачных деталей также бывает любой. Витрины укомплектовывают крутящимися столиками для мелкой продукции, зеркалами, художественной цветной подсветкой, многоярусными полочками. Агрегаты могут быть не только функциональными, но и декоративными частями интерьеров торговых павильонов.
Приобретение холодильного оборудования для своего бизнеса - это ответственная задача, требующая правильного выбора поставщика. Многие владельцы кафе, ресторанов, кондитерских и магазинов в Москве предпочитают продукцию компании Евромаркет. Кондитерские витрины, поставляемые ей, имеют массу важных достоинств:
Все самое важное и интересное – в нашем Telegram-канале.