Гастроэнтеролог из Уфы рассказала, кому икра может навредить здоровью

Икра – деликатес, богатый белками, витаминами и микроэлементами, однако её употребление противопоказано некоторым категориям людей.

Врач-гастроэнтеролог и диетолог из Уфы Эльвира Белева отмечает, что из-за высокого содержания соли и калорийности икру следует исключить из рациона людям с артериальной гипертензией, заболеваниями сердца и почек. Избыточное потребление соли может привести к задержке жидкости в организме, повышению артериального давления и обострению хронических заболеваний.

Кроме того, икра может вызывать аллергические реакции. Людям, склонным к пищевой аллергии, рекомендуется с осторожностью вводить этот продукт в рацион и при появлении симптомов аллергии, таких как сыпь, зуд или отёк, немедленно прекратить употребление и обратиться к врачу.

Также из-за высокой калорийности и содержания холестерина икру следует ограничить людям с избыточной массой тела и нарушениями липидного обмена. Рекомендуется не превышать суточную норму в две чайные ложки.

Перед включением икры в рацион рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно при наличии хронических заболеваний или склонности к аллергическим реакциям.