Почему на Пасху пекут куличи?

Большинство людей готовят на пасху разные яства, красят яйца и пекут на пасху куличи. Для того, чтобы это сделать совсем не требуется каких-то кулинарных способностей или талантов, а интернета. Сегодня там можно найти множество оригинальных рецептов приготовления всяких блюд. К примеру, по ссылке http://veselakorivka.ua/ru/recipes можно найти рецепты приготовления вкусных куличей.

Многие из нас на Пасху готовят куличи. Но, вероятнее всего, мало кто знает, откуда пошла эта традиция.

Одним из главнейших украшений на этот праздник всегда считался именно кулич, конечно, важно место также занимали и занимают пасхальные крашеные яйца и творожная пасха.

Почему же на Пасху принято печь куличи?

После своего воскрешения Иисус Христос приходил к своим апостолам во время трапезы.

Они всегда ставили для него на стол хлеб, который был приготовлен из сдобного текста, также для его приготовления использовали орехи и изюм. Это хлеб называли «артос». Позже его стали оставлять и в храме. А потом он появился почти в каждом доме как символ воскрешения Христа.

В былые времени кулич пекли именно в Чистый четверг. Но готовить его нужно было со светлыми мыслями и не торопясь. Считалось, что от того, какой получится кулич, будет зависеть, то какой год ожидает домочадцев.

Пасхальные пироги могли быть разного размера, как маленькие, так и большие. Но всегда они были округлой формы.

Как правильно готовить кулич?

Считается, что когда хозяйка ставит тесто для кулича, она должна полностью освободить свои мысли от негатива и думать только о хорошем. В доме должны быть чистота и порядок. Во время приготовления нельзя открывать ни окон, ни дверей. А в кухне не должны находится посторонние, в том числе и домочадцы.

Правильно разрезают кулич кольцами. Что касается верхней части пирога, то его нужно съедать в последнюю очередь, так как он используется как крышка, закрывающая кусочки.

Кулич, приготовленный по русскому рецепту, считается легкоусвояемым и отлично подходит для переходи от постный пищи к обычной.