Посуда, которую использовали веками, и которая никогда не подводит

Казаны, жаровни, утятницы из чугуна использовались столетиями. Эти емкости с толстыми стенками и дном равномерно прогреваются по всему объему, создавая внутри оптимальное тепло. Продукты в таких кастрюлях не жарится или варятся, а медленно томятся, что придает им особенный, очень нежный вкус, мягкость, сохраняет аромат.

Как выглядят современные чугунные кастрюли

На сайте dommo.ru можно купить чугунный казан, жаровню, утятницу. Все изделия представлены в широком ассортименте. Все изделия выполнены из качественного металла, который прослужит несколько десятилетий. От своих предшественниц, которыми пользовались наши бабушки, современные модели отличаются наличием антипригарного покрытия и стеклянной крышки. Эти дополнения делают процесс приготовления более удобным – позволяют наблюдать за тем, что происходит в посуде, не открывая ее, и реже перемешивать блюдо в процессе готовки.

Что можно приготовить в чугунной утвари

В утятнице, гусятнице, казане или жаровне с толстыми стенами и хорошо подогнанной крышкой можно тушить и запекать мясо, рыбу, овощи. Посуда из чугуна выдерживает нагревание на газовой электроплите. Ее можно поставить даже на угли – она не треснет, не лопнет, не покроется пятнами, не прогорит. Чугунную жаровню можно ставить и в духовку. Ее толстые стены и дно равномерно распределяют жар. В такой посуде ничего не подгорает. В ней можно тушить самое жесткое мясо – и оно станет мягким. Положив в жаровню тушку птицы, через положенный срок вы достанете мягкое мясо, покрытое аппетитной корочкой. Чугунная посуда идеально подходит для приготовления рагу, азу бигуса и других блюд, где мясо нужно тушить с овощами. В блюдо не придется добавлять много воды и масла, поэтому оно получается не водянистыми, не жирными, сохраняет естественный вкус и запах продуктов. Существует масса рецептов приготовления блюд, для которых потребуется чугунная кастрюля. Приготовленное медленно блюдо приобретает восхитительный, несравнимый ни с чем другим вкус.
Тяжеловесные чугунные кастрюли различной формы – не реликты. Им найдется достойное место на самой современной кухне наряду с микроволновками и пароварками. Компания ДомМо предлагает широкий ассортимент хозяйственной утвари, уникальные разработки для домашнего хозяйства, привлекательные цены и комфортный сервис. Чтобы сделать заказ можно воспользоваться корзиной. Товар доставляется во все города страны. Если возникнут вопросы их можно задать, позвонив по телефону +7 (495) 740-54-09 или в онлайн-чате на сайте https://dommo.ru/.