Пицца изначально возникла, как еда бедняков. На небольшую лепешку выкладывали самые различные ингредиенты. Никакого точного рецептурного плана не было. Однако, с XVI-XVII века, когда пицца пришлась по вкусу аристократии, все резко поменялось. Пицца стала настолько популярной, что возникла целая культура ее приготовления.
Сегодня, конечно же, невозможно представить себе отсутствие этого блюда. В Алматы много пиццерий. Но найти ту, которая готовит все по канонам итальянской национальной кухни – большая редкость. А итальянцы уверены, что пицца, приготовленная с нарушением основных законов кулинарии, не пицца.
Существуют разные форматы этого блюда: на толстом или тонком тесте, круглые или квадратные по форме, кальцоне – подобие пирога. Помимо вкуса еще одним бонусом является услуга доставка пицца на дом или офис. Это очень удобно, если вы не хотите ехать в ресторан. Один звонок, немного ожидания и пицца в горячем виде, с плавленым сыром в ваших руках.
Наиболее популярные виды пиццы: «Маргарита», «Пепперони», «Гавайская», «Неаполитанская». Также найдутся пикантные вкусы: с морепродуктами, с перчинкой, сладковатая. А придерживающиеся диеты могут выбрать вегетарианскую пиццу. Экспериментируйте со вкусами каждый день, заказывая что-то новое.
Все самое важное и интересное – в нашем Telegram-канале.