Причины популярности выездного фуршета

Фуршет – самый недорогой способ организации застолья. Легкие закуски, напитки, десерты всегда радуют разнообразием. Для корпоративных вечеров, деловых встреч – это идеальный вариант с минимальными затратами. Чтобы организовать все предусмотрена услуга выездной фуршет СПб, которая предполагает сервировку и организацию застолья в любой локации. Это может быть арендованный загородный клуб или офис компании-заказчика.

Преимущества выездного фуршета

Отправляться в ресторан во время кофе-брейка или после окончания переговоров – не очень практично. Во-первых, тратится драгоценное время. Во-вторых, хочется уже скорее отдохнуть. Выездной фуршет как раз нацелен на то, чтобы упростить жизнь вашим гостям. Преимущества такой услуги от кейтеринговой компании очевидны:

• Организация застолья в любом месте.
• Профессиональная сервировка столов.
• Формирование меню по заказу клиента.
• Экономия, в отличие от посещения кафе.

Еще одна особенность фуршета – нет необходимости создания зон с рассадкой гостей. Для организации такого мероприятия достаточного одного сервированного стола. Причем, во время выездного фуршета посуда, системы подогрева блюд и другие аксессуары предоставляются организатором. Клиенту и его гостям отдается только наслаждаться проводимым временем.

Какие блюда заказывают на фуршет?

Ошибочно полагать, что подобные мероприятия ограничиваются только лишь закусками в виде канапе или мини-гамбургеров. Современный выездной фуршет – это меню без ограничений. Как говорится «любой каприз клиента». В зависимости от пожеланий заказчика стол на фуршете может включать такие блюда из меню, как:

• Первые и вторые блюда с постоянным подогревом.
• Бутерброды, канапе, сэндвичи, тарталетки.
• Наборы для кофе-брейка с разнообразной выпечкой.
• Овощные и фруктовые салаты.
• Десерты, а также напитки.

В каждом отдельном случае меню согласовывается до мелочей. Все блюда создаются из свежих продуктов. При желании, некоторые из них могут быть приготовлены непосредственно в зале для проведения фуршета. Это создает определенную атмосферу: добавляет пестроты. Присутствующие смогут насладиться невероятным «кулинарным шоу» от шеф-поваров.

Что такое фуршет под ключ?

Еще одна услуга – это выездной фуршет под ключ. Услуга предполагает полное проведение мероприятия от начала и до конца. А именно, организационные вопросы по залу, сервировка стола. Кейтеринговая компания предоставляет собственную посуду, а нанятые официанты будут профессионально обслуживать гостей на вечере.