Готовимся к приему гостей: готовим гаспачо

Когда мы ждем прихода гостей, то судорожно начинаем метаться по квартире, делать уборку и заниматься готовкой. Это всегда стресс, как для нас, так и для наших близких. Для того, чтобы этого не было, стоит соблюдать несколько правил.

Во-первых, всегда иметь в своей копилке рецепт приготовления какого-либо вкусного блюда, которое бы идеально подошло всем:и тем, кто следит за тем, что ест и для всех остальных.

Предлагаем вам запомнить, записать или сохранить рецепт приготовления супа гаспачо с фото. Это блюдо отлично подходит даже тем, кто сидит на диете, так как для его приготовления используются свежие ингредиенты. Для того, чтобы убедиться, что этим блюдом вы удивите гостей, рекомендуем заранее его приготовить и попробовать. Оно должно вам понравиться, ведь его готовят в самых лучших ресторанах в разных уголках земли.

Кроме того, что готовить этот суп довольно просто, для его приготовления используются простые ингредиенты. Понадобятся пять-шесть томатов, около четырех огурчиков, несколько болгарских перцев, столько же зубчиков чеснока, головка репчатого лука, четыре куска белого хлеба, а также уксус, соль и специи.

Для начала необходимо, чтобы тридцать минут отстоялась смесь, состоящая из чеснока, хлеба и соли, залитая оливковым маслом. Далее необходимо залить уксусом нарезанный лук.

Помидоры необходимо очистить от кожуры, удалить семена и нарезать на несколько частей. Огурцы тоже необходимо почистить от кожуры. Далее займемся перцем. Его нужно помазать растительным маслом и положить минут на десять в духовую печь. После следует очистить от кожуры.

На следующем этапе понадобится блендер, куда необходимо сложить все овощи, а также лук, чеснок, и взбить. Постом рекомендуется полученную массу поставить в холод часов на восемь. Вот и готов Гаспачо! А теперь разлейте его по тарелкам и принимайте гостей.

Что касается уборки квартиры, то лучше всего делать ее накануне приема гостей. За один день дом или квартира не успеют запачкаться, а вот ваше время и нервы будут в полном порядке.